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文/ 朱乙真2013年，英國教育部嚴格規定，除非喪假、病假等特殊狀況，才准5～15歲學童在學期間請假，使得愈來愈多的家長索性直接帶孩子蹺課出遊。BBC報導，2017～2018年，全英國家長收到的曠課罰單高達22萬多張，比前一年增加九成（93%）。奉行「讀萬卷書，不如行萬里路」的家長愈來愈多，在學期間帶孩子出遊成為另類「育兒潮流」。不過，歐洲各國為了遏止這股「歪風」，對父母祭出罰款，罰則也愈來愈嚴厲。德國政府明文規定，家長有把6～16歲孩子送到學校接受義務教育的義務，不得剝奪學童受教權。學期間出現在其他場所的學童若沒有請假擅自出遊，警察有權把孩子送回學校。奧地利2018年開始新法，對帶小孩蹺課的家長依蹺課天數開罰110～440歐元（合台幣3700～15000元）。《奧地利新聞報》報導，實施第一年，開出將近3300張罰單，教育部認為嚴格的法規「達到預期嚇阻效果」，曠課情況有所改善。英國英格蘭西北部的蘭開夏郡（Lancashire）則研議「每個兒童、每位家長，每張一千英鎊罰單」的重罰。《每日電訊報》報導，如果議案通過，一對父母帶一個孩子蹺課，罰單兩千英鎊；一家四口（兩大兩小）出遊，罰單將高達四千英鎊（合台幣16萬元）。支持議案的議員查爾斯（Susie Charles）強調，重罰並非處罰家長，而是宣告政府對學童受教權的重視，「我們相信孩童和青少年的成就，和他們中小學的學校出席率密切相關。」自由主義派的家長則相當不以為然。2015年一位英國爸爸，在學校不准假的情況下帶著6歲女兒到美國迪士尼一星期，回國後拒不繳納罰款。校方將爸爸告上法庭，官司纏訟兩年多，從地方法院打到英國最高法院。最後爸爸敗訴，不但罰款加倍，還為了這場官司花了至少12000英鎊的律師費。2017年，另一位英國爸爸也因帶兒子蹺課到埃及旅行被罰60英鎊，最後背著一大袋一分（100分等於一英鎊）硬幣到法院表達不滿。2013年，英國教育部嚴格規定，除非喪假、病假等特殊狀況，才准5～15歲學童在學期間請假，使得愈來愈多的家長索性直接帶孩子蹺課出遊。BBC報導，2017～2018年，全英國家長收到的曠課罰單高達22萬多張，比前一年增加九成（93%）。提倡傳統教育的非營利組織「真正的教育運動」強調，以「平日出遊旅行成本較低」的理由帶孩子旅行的父母「極端不負責任」，因為影響的不僅自己的孩子，也會造成全班同學、班級老師的困擾。

隨著農曆春節即將到來，許多上班族領了年終之後都在思考年後轉換跑道的事情，希望能夠再創下事業新高峰，不過，近日一名網友很好奇，很多上班族工作在思考的事情不是想升上什麼職位，而是在思考未來的退休生活，忍不住好奇詢問，「為什麼很多人工作目標是思考退休生活？」這名網友在「PTT」女孩板發文表示，根據他的觀察發現，很多人工作好像都是在思考退休的事情，像是幾歲的時候可以退休、退休時薪水有多少錢、退休時存款有多少錢、退休後可以過什麼生活，「怎麼不是思考幾歲可以當上什麼職位、可以有多少成就？」原PO認為，提早規劃退休後的生活沒有錯，只是才剛開始工作就在想以後退休的事情，這樣豈不是很沒幹勁嗎？文章一出後，網友紛紛留言回應，「因為人生就是要享受啊」、「幹勁就是在職場慢慢被磨掉」、「很簡單啊，大部分人都不想工作」、「工作就是為了不工作」、「工作不就是求溫飽」。其中也有人認為最重要的關鍵原因，因為升官沒辦法自己決定，但是哪時候退休可以自己決定，「我工作的前7年，很有衝勁，花錢也很衝動，覺得錢再賺就有了，但是到了3、40歲之後，發現原來社畜的薪水並非一飛沖天，而是有根據公司規模跟職位調整，但上下差距不大，這個時候才懂得要規劃理財，為了退休做準備」、「財富自由你才能選擇要不要工作，幾歲當上什麼職位有時候不是你可以決定的，但財富自由後想不幹就不幹是你可以決定的」。更多 TVBS 報導最狂路霸！「路中樹」成街道奇景 移除價格竟破千萬 妻傳LINE「2字」 夫一看立馬求饒網笑翻 命理師揭春節「7大禁忌」 1舉動恐引來血光之災 氣炸鍋過譽了嗎？少女揭使用心得勸退…網友分析優缺點

（中央社洛杉磯19日綜合外電報導）隨著電影頒獎季各大獎紛至沓來，好萊塢演員今天將選出美國演員工會獎（SAG）2019年最佳演員，為下個月的奧斯卡金像獎重頭戲做準備，本屆競爭激烈，鹿死誰手，猶未可知。「小丑」（Joker）主角瓦昆菲尼克斯（Joaquin Phoenix）將跟「婚姻故事」（Marriage Story）的亞當崔佛（Adam Driver）一較高下；「舞孃騙很大」（Hustlers）的珍妮佛羅培茲（Jennifer Lopez）也將和婚姻故事的蘿拉鄧（Laura Dern）展開女配角之爭。談論性騷擾的「重磅腥聞」（Bombshell）是本次入圍最大贏家，共抱走4項提名，領銜的莎莉賽隆（Charlize Theron）提名女主角，而妮可基嫚（Nicole Kidman）跟瑪格羅比（Margot Robbie）也強勢入榜女配角。不過爭奪影后之戰可不輕鬆，在傳記片「茱蒂」（Judy）飾演絕望傳奇巨星茱蒂嘉蘭（Judy Garland）的芮妮齊薇格（Renee Zellweger），目前已抱回金球獎等多數大獎，她若在美國演員工會獎再下一城，將大大增加下個月在奧斯卡封后的機會。「婚姻故事」除了入圍男主角跟女配角外，史嘉蕾喬韓森（Scarlett Johansson）也提名影后，雖有3項提名，卻未獲最佳卡司提名。作為奧斯卡風向球，這場頒獎典禮將受到萬眾矚目，因為演員組成美國影藝學院（AMPAS）的最大評審團，不過許多爭奪2月9日奧斯卡最佳影片的電影，未能獲得美國演員工會獎最佳卡司提名。最佳卡司入圍的有：「重磅腥聞」、「愛爾蘭人」（The Irishman）、「兔嘲男孩」（Jojo Rabbit）、「從前，有個好萊塢」（Once Upon a Time... in Hollywood）跟「寄生上流」（Parasite）。「重磅腥聞」上週未在奧斯卡入圍名單大有斬獲，所以專家認為，美國演員工會獎最佳卡司可能會獎落獲得2星入圍加持的Netflix黑幫電影「愛爾蘭人」，或是1960年代懷舊電影「從前，有個好萊塢」。從前，有個好萊塢的布萊德彼特（Brad Pitt）跟李奧納多狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio）分別入圍最佳男配角及男主角；而愛爾蘭人的艾爾帕西諾（Al Pacino）跟喬派西（Joe Pesci）則雙雙提名男配角。今天的頒獎典禮可能對資深演員勞勃狄尼洛（Robert De Niro）有些尷尬，主演愛爾蘭人的他連續遭奧斯卡、金球獎跟美國演員工會獎冷落，不過卻將在美國演員工會獎獲頒終生成就獎。（譯者：侯文婷/核稿：陳政一）1090119

雲林縣北港鎮武德宮財神廟迎新春，以財神爺、黑虎將軍為主題推出各種文創產品，其中最吸睛的為萌虎扭蛋機，有5種黑虎將軍的Q版小公仔，招財又喜氣，還有聚寶枕組、一卡通念珠等文創品，是新春最佳伴手禮。北港武德宮是傳統廟宇，也是創新廟會信仰的領頭羊，主任委員林安樂為台大經濟系、政大金融所高材生，畢業後投入金融業，後來回到故鄉北港鎮擔任武德宮主委，開始一展長才為武德宮注入新元素。林安樂表示，武德宮背後有1支強大優秀的設計團隊，開發許多充滿財神元素的文創產品，今年以財神爺、黑虎將軍為主題，推出萌虎扭蛋機、招財黑虎玩偶、納財萌虎零錢包、聚寶口金包、聚寶枕組、一卡通念珠等文創品。武德宮祕書長蘇建華說，萌虎扭蛋機共2台，可愛的黑虎將軍造型非常吸睛，1台的扭蛋有5種Q版黑虎公仔，包括招財黑虎、藏寶黑虎、守財黑虎、賀歲黑虎、祈安黑虎；另1台扭蛋為5種平安符香火袋、納財萌虎零錢包、聚寶口金包、黑虎萬用票夾。蘇建華特別推薦一卡通念珠，此念珠為廟方與一卡通票證公司、酷碁公司共同推出的穿戴式支付產品，又稱為「珠運通」，意喻「諸運通」，消費者戴上念珠等於帶著錢包，不僅讓科技與宗教更融入生活，同時也是傳統信仰與時俱進的證明。

(記者黃秀麗新北報導)新北市「ZhongZheng D.School」6日於中正國中揭牌，全台首創將矽谷最夯的「設計思考」結合生活科技課程，並首次向下延伸至幼兒教育，副市長謝政達也化身為一日園長，與中正國中非營利幼兒園的幼童從遊戲及動手作中學習設計思考。謝政達副市長在合作意向模型上面簽名見證中正國中將與4所幼兒園共同發考「五月天」計畫謝政達副市長表示，設計思考是「以人為本」來解決問題，從需求出發找到創新的方案，並創造可能性。新北市透過建置國際級的「跨域實創教育廊帶（D.School）」，整合「設計思考」與「生活科技」課程並延伸至幼兒，提出「五月天」計畫－「五歲之前開始學」、「月月有主題」、「天天動手做」，不僅發展幼兒五官肢體協調能力，也提升幼兒對生活科技與藝術跨域創作的認知與學習。揭牌活動也邀請全市幼兒園教師及科技領域教師，參與公開觀課及成果發表，共同建立幼兒階段教導「設計思考」融入生科課程之合作模式，展示新北市導入矽谷「D.school」課程的成果，扣緊108課綱「想」、「做」、「用」的精神，從小培養ＤＨＡ人才（設計思考Design-thinking、動手實做Handmade、創新方案Advanced- action）。中正國中林東保老師表示，小孩子對生活事物觀察後會產生好奇心、進而動手探索，為了解決問題，會進一步設計工具或機關，如何教導孩子「有深度的玩」是一件非常有趣及值得思索的教育課題。中正國中是新北市第1所將生活科技課程向下延伸至幼兒教育的「D.School」，以「生活玩家」做為科技課程的主軸，結合幼兒教育理念、學校資源向下延伸，不僅同步美化幼兒園設施，更不定期辦理幼兒生活科技體驗課程，今日也與新北市立廣福國小附設幼兒園、清水國中附設幼兒國、土城幼兒園及該校非營利幼兒園等4校簽訂合作意向，共同發展「五月天」計畫，在學前教育階段就培養幼兒觀察及探索的興趣。

文│楊孟軒    圖片│吳宙棋 「年前特別誇張，已經連續排一個月、每天號碼牌發到100多號，還有人5點就來！」六月初一創辦人沈劭蘭望著店外的人龍說。10點開門營業，有民眾5點就來排隊等抽號碼牌。小小一個蝴蝶結狀的8字型蛋捲，散發顛覆傳統的魅力。47歲的沈劭蘭在2018年創業首年營收就達1億，去年更是翻倍。然而，她在六月初一這個品牌誕生前，過了7年沒日沒夜、無法扮演好母親角色的日子。行銷公司轉行做蛋捲沈劭蘭是業務出身，39歲創行銷公司，幫客戶架網站做網路行銷。她還身兼講師教網路創業，累積兩百場演講。「演講時我是老師，但隔天我可能就要拜訪學員的公司、變成業務，角色轉換需要好的心理素質。」「有天我突然想不起孩子成長時的模樣，崩潰大哭，不明白生活忙成這樣有什麼意義。」兩年前沈劭蘭和先生商量後，決定收掉行銷公司，瞄準門檻較低的烘焙業。不過市面上蛋捲品牌林立，喜年來、福義軒、義美甚至新興的海邊走走，口味上很難突破。所以她打算從外型改造，做出差異化。沈劭蘭很快就發現，蛋捲一直以來是長條型有它的道理。麵團烤熟後，機台鐵板溫度高達180度，用擀麵棍將麵團捲起來，是不被燙到的唯一塑型方法。但烘焙門外漢沈劭蘭卻很有實驗精神，和員工帶了三層手套，硬是將麵糰捏出各式造型，還做到指紋被破壞。「烘焙師傅後來跟我說，就是因為我不懂，才有憨膽這樣做。」考量到好入口、容易包裝運送，沈劭蘭從愛心、鯨魚、圓形等造型中，選出蝴蝶結般的8字型。當全公司想破頭想不出產品名稱時，她興起打給文筆好、正在會議中的朋友，不到兩秒就得到「8結」這個答案。符合外型，又恰好帶有送禮「巴結」的含意，顛覆傳統的產品就此誕生。懂賣所以敢砸錢蓋工廠 2017年底，公司接到第一筆訂單，初期只有3台半自動機器，靠人工塑型，產能很小。沈劭蘭到處找工廠訂製能生產8字型蛋捲的自動機器。更借了數千萬，分別在烏日、大里蓋食品工廠。問她為什麼敢賭這麼大，她有自信地說，「多年網路行銷經驗，讓我懂怎麼賣！」沈劭蘭分析，台灣數十年至百年的伴手禮名店，都是先開實體店再打廣告。她不打算強碰，把火力集中網路電商跟精準廣告投放。首先鎖定28-54歲女性客群，在臉書、Yahoo、Line上投放廣告。被引導進官網的每個客人，背後都是幾百塊成本，所以必須講究使用者體驗。她聘了一個工程師每天優化網站，確保5個步驟完成結帳，不讓客人跑掉。沈劭蘭很清楚，8結蛋捲的定位是禮盒，而非通路貨架上的餅乾。並鎖定團購及年節送禮市場。爆紅後，有大型量販店找上門要進2000萬的貨，她忍痛拒絕，因為大量在通路鋪貨，在消費者眼中就變成包裝餅乾。目前她在台中、台北永康街開兩間實體店，也只供貨到高單價JASONS Market Place超市。沈劭蘭不諱言，目前大眾所認識的品牌，都是敢花廣告預算的品牌。在食品業，花10%找專業團隊做廣告行銷算合理，想做到1000萬業績，就要投100萬預算。「如果連這個都省、沒有基本功，拍伴手禮照片拍成像麵包店質感，就很可惜。」8結蛋捲的製程就貼在工廠牆壁上，沈劭蘭不怕員工拍下來傳出去。除了早已申請專利，她也認為僅有技術，而沒有好的管理與行銷，成功商品就沒這麼容易被複製。創業過程中沈劭蘭也碰過苦頭，例如，她不知道烘焙業常添加的香草粉屬於香料，一則官方臉書貼文卻標榜8結蛋捲不含香料。結果被離職員工檢舉廣告不實。危機也可以變轉機她馬上寫了新聞稿聲明道歉，解決危機，計劃用香草籽代替香草粉。沒想到這次事件不但沒有影響生意，反而幫了一把，「因為新聞報導寫我們是台中知名蛋捲店，民眾看了更而好奇。」張育睿認為，8結蛋捲能成功不是偶然，是沈劭蘭10幾年功力。「產品力強就不怕曇花一現。之前流行的髒髒包幾個月就不見了，8結蛋捲已經紅一年多，還會持續。」不過沈劭蘭明白爆紅商品總有一天會冷卻，而且她對現在品牌地位仍不滿意，「只停留在好吃、難買、很紅，我不認為這是地位。外國朋友來台灣，你願意買我的產品送禮，表示產品能代表台灣某種價值，這才是地位。」更多天下雜誌文章香港人搶到手軟的台灣蛋捲 海邊走走如何賣到破億？女兒忘繳報名費，錯失台大機會 教授媽媽：責備，不會解決問題為什麼你老是在放假前感冒？當老闆絕不能小氣、對父母務必大方！過年紅包的６大潛規則，體面又入心千萬富翁堅持不買的4樣東西※更多精彩報導，詳見《天下雜誌》網站。※本文由天下雜誌授權報導，未經同意禁止轉載更多財經相關新聞中美關係緩和 台今年經濟估2.67％武漢肺炎引爆拋匯潮 台幣封關貶破30遠航停飛42天…張綱維喊復飛 交部不甩星宇啟航首班機載客率100% 限量杯曝光IBM春風拂面 特斯拉市值突破千億美元今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

2020年01月21日 環境資訊中心記者 孫文臨報導 環境資訊中心記者 孫文臨報導每到過年除舊布新，舊沙發、舊桌椅、舊櫥櫃等家具當成垃圾丟掉是常見景象，各地清潔隊也會公告大型垃圾的清運時間及地點。根據環保署統計，過去五年來（2014~2018年）全國巨大垃圾的產生量從12萬噸成長到近15萬噸，漲幅將近25%；回收再利用率卻從2014年的54%，降到2018年的37%只剩5.6萬噸，其餘巨大垃圾多送往焚化爐或衛生掩埋，造成環境負擔。而深究其因，或許與平價家具興起有關，近年來家具市場不再講求耐用而是注重價格低廉，導致許多家具僅使用一兩年就被丟棄，而過去用不壞的家具，則因價格較高而不受消費者青睞。喜新厭舊是人之常情，要如何在家具替換與減廢間取得平衡，或許「以租代買」、延長使用壽命的循環經濟會是答案。全台每年15萬噸大型垃圾 僅三成再利用，其餘全進焚化爐、掩埋場家庭巨大垃圾回收再利用工作，主要由環保署中區環境督察大隊的第四科負責。林姓科長表示，環保署從2003年到2012年間曾協助各縣市推動辦理「巨大廢棄物回收再利用計畫」，包含台北、新北、桃園、宜蘭、台中等地都有家具再生的示範場域，同時也添購清運車輛的再利用工具。而從統計數據來看，2005年全國大型垃圾產生量為23萬5554噸，到2014年減少為12萬0476噸，然而卻又在2018年回升到14萬8979噸，回收再利用的量也沒有往年這麼高。對此，林姓科長解釋，或許與計畫無關，「2012年以後的多元垃圾處理計畫仍有針對大型垃圾處理效能再提升的預算，回收利用率降低主要的原因是因為被丟棄的家具，再利用價值愈來愈低。」他表示，過去傳統家具多為原木製作，就算使用多年被丟棄，仍有維修或拆解再利用的價值，「然而這幾年的家具多是組合版，很容易就壞掉，維修後也沒有價值。」因此多只能分類、破碎、選別後，回收其中的塑膠、金屬、木料等物質再利用，「其他無用的確實也只能送去焚化。」雖然環保署沒有調查過巨大垃圾總量近年又逐步提高的原因，這或許也與近年來低廉家具獲消費者青睞有關。不願具名的家具業者就指出，真材實料的家具價格難敵使用便宜材料的家具，「以前的人買家具會講求木材、產地，現在的消費者只在乎造型和價格，一分錢一分貨，便宜的家具，自然較不耐用。」他說，許多老師傅與家具行也只能向市場低頭，改賣「俗仔貨」，「過去的原木家具不只價格輸人，用不壞更難獲得愛換家具的消費者青睞。」巨大垃圾量2005年到2018年統計資料，可發現近年總量回升，再利用量卻下降。取自環保統計查詢網環保署2013~2018年巨大垃圾總量，焚化、再利用、掩埋量折線圖。取自環保統計查詢網 低價家具「不耐用」卻成吸引力 新創團隊芒菓丹盼消費者「免擱擔」為了改變消費者丟棄的習慣，新創品牌「芒菓丹」（Mangodan，取閩南語諧音「免擱擔」）有了新的想法。芒菓丹母公司「貿塑企業」總經理林澤嵐指出，儘管努力去處理垃圾回收，卻早已趕不上人們丟棄的速度了，導致垃圾愈來愈多，造成生態的浩劫，「芒菓丹這個品牌概念早在2014年就有雛型，但為了建立建全的資源全循環系統，所以才會以貿塑企業—資源再利用工廠做起頭。」貿塑企業的本業是回收塑膠再利用，這也讓芒菓丹不只是一個新創品牌，同時也是落實循環經濟的典範，「我們的第一項產品為100%再生循環展示櫃，透過以租代買的方式落實循環的可能。」林澤嵐指出，市場上現有的共享經濟都有高租金的特性，導致消費者只願意短期租借，「芒菓丹櫃子要做到一天一格一塊錢，是為了讓消費者長期使用，愈長愈好，代表這個再生資源持續被利用。」不過，每個客戶的個別需求報價，需視情況調整。以60格的大書牆為例（長4.8公尺、高2公尺），一般市值約為9萬元，但若透過芒菓丹的資源全循環系統承租方案，一天只需要60元，「租期最短半年，租滿半年後續約，租金直接減半，僅需30元」林澤嵐說，即便最後不用了，芒菓丹也會負責任地將它收回來再利用；若承租未滿半年，才需負擔部分運費。承租的櫃子收回後，芒菓丹會逐一確認品質，若仍可續用，會保留給下一位客戶，若是磨損不堪使用，則會投入再利用系統中還原為原料，完成循環的最後一哩路，「若是從收回開始算，到破碎、熔融、射出成型，耗損率大概只有1％，而碳排放量也比新開採的原料低上許多。」林澤嵐說，一格展示櫃可減少2.4公升的石油，減少11公斤的碳排放，並減少5.4公斤的垃圾。雖然芒菓丹目前仍在試營運階段，但已經累積了與客戶成功合作的案例，例如簡單生活節、台北插畫節，就是與好丘的兩場指標性合作，「至於即將到來的台北國際書展，今年也有出版社及桌遊設計商與我們接洽，想要打造『不丟更好』的展場型態。」林澤嵐說，除了持續網路承租的服務，還要做實體旗艦店，預計3~4月間在桃園中壢開幕，將提供各種使用型態或情境，給消費者做為實地現場的參考，團隊也將投入研發展示櫃以外的其他產品。不必再買一次性家具！ 租屋族新選擇 留下來或我跟你走只租櫃子不夠？ 睿灣不動產管理公司進一步推出全套柚木家具的租賃服務。睿灣公司負責人涂豪霖說，原本公司的業務是在服務房東包租代管，但後來發現有不少屋主因為空屋沒有家具，而失去了一些客戶，「我們大概在2014年開始提供配合房東的家具租賃服務，後來發現這項業務也有市場。」涂豪霖表示，詩肯柚木的家具價格高昂，但攤提為租金大家都能負擔，「目前最常見的套裝是三房一廳，客廳包含三件組的沙發、茶几、電視櫃及四人餐桌椅，三間房間各自有衣櫃、床架及床墊，每個月租金3800元，最短需租一年，採年繳4萬5600元的方式，不必收押金。」他說，房屋坪數大約落在40～60坪，也可以配合客戶房屋狀況調整的家具租借內容及金額。「柚木的優點就是耐用、堅固且輕微破損可以重組。」涂豪霖說，這樣一套家具要價高達2、30萬，確認客戶不續租後會將家具運回檢整，包含運費、整修成本、空窗期的倉儲都得由公司吸收，「房子沒租出去的空窗期我們也不收租金，曾有長達半年。」涂豪霖坦言，原本其實沒想過環保問題，但家具租賃確實可以減少租屋客購買便宜但不耐用的家具，「我們的服務範圍主要在桃園以北，但如果客戶願意負擔部分運費，全台灣都能夠服務。」他說，客戶以房東或其他包租代管業者為主，自住客會多認為自己買較划算，因此市面上目前提供家具租賃的公司確實不多。睿灣不動產管理公司提供柚木家具租賃服務。取自「家具租賃服務」臉書專頁。如果不想把家具留給下一個房客，又不想買用過即丟的便宜家具，「走走家具」或許會是你的好選擇。2016年，三位雲科大研究所的同學畢業後創立「走走家具」，主打讓家具能簡易組裝、拆解，同時透過包裝設計的規劃，讓衣櫃、書桌、茶几可以通通裝進小型車後車廂，不管家走到哪裡，家具就能跟到那裡。走走家具的負責人兼家具設計師宋倍儀說，大家的消費習慣不同，有些人喜新厭舊，有些人則對家具特別念舊，「甚至有許多消費者因為環保，而希望可以購買更堅固耐用的家具，我們就是鎖定這樣的客群。」他說，有別於市面上常見的組合家具用較薄的木屑板或密集板，壽命大約2~3年，走走家具的產品都採用防潮、防蟲蛀的實木樺木板，「雖然成本較高，但一個家具的使用壽命可以長達十年以上，就算重複拆解、組裝30次也不會影響到家具使用的安全性。」此外，走走家具透過樂高式的設計，以螺絲和卡接取代木釘，也是重複組裝的關鍵。「只要會裝就會拆，不必擔心家具搬不走或裝不回來。」宋倍儀說，就算有一兩個零件意外損壞，也不必整組換新，只要購買需要更換的零件，就能讓家具陪伴家與人繼續走下去。宋倍儀表示，「最後如過真的要換家具而丟棄，請讓我們協助你回收，舊家具會交給公益團體木匠的家關懷協會，而回收家具的費用也會捐贈給他們。」木匠的家關懷協會利用回收材料，培訓中高齡失業者、單親媽媽、身心障礙與原住民等弱勢勞工學習修繕家具的技能，並把完好如新的再生家具作售出，募款所得繼續做公益，讓人與物都能被珍惜。先別急著丟！ 人老心不老 舊家具透過臉書社團找到人生第二春不管是以租代買或者把家具帶走，在下定決心丟掉之前，不妨考慮把仍堪用的舊家具捐給二手團體、或者放到網路上幫它尋覓第二春，臉書社團「二手家具不浪費」全台有超過10萬位社員，每天都有無數的舊家具等著被有緣人帶走，除了可以找到老家具的第二春，也有不少人在上面挖到寶。有家具業者透露，隨著網路的興起，二手家具行生意也受到影響，「不過，網路還是有缺點，你可能要自己搬運，看照片也難以鑑定家具品質和狀況。」他說，低價家具搶占市場，如果價格不夠低，民眾當然偏好買新家具，「近年不少中古商轉古物生意，物以稀為貴，有些喜愛骨董家具品味的消費者，反而願意花更高的價格購買這些少見的收藏品。」讓老家具，從原本不要的廢棄物，變成別人家裡的新家具或收藏品，創造出新的需求與價值，近幾年興起的「循環經濟」，說穿了其實就跟中古家具的消費模式一樣，延長物品的使用壽命，減少被丟棄浪費的資源。新的一年或許就從找出家具新生命開始，一起珍惜地球有限的資源，讓家與環境共同永續。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

台北市 / 華視新聞 雷雅 黃建熒 台北報導致命的武漢肺炎，疫情持續升溫，除了昨晚台灣出現第一例確診病例，是一名在武漢工作的婦人，另外今天上午、美國也證實出現第一例，目前旅遊警示已經提升到第三級、橙色燈號，也就是非必要、請避免前往。國內醫師研判、新型冠狀病毒和2003年的SARS非常相似，雖然目前還是有限度的人傳人，但依舊不能大意，疾管署成立指揮中心，跨部會整合所有醫療院所和其他單位，全力防疫。隨著春節返鄉潮，武漢肺炎疫情逐漸升溫，台灣也出現一例確診病例，國內醫師研判新型冠狀病毒和2003年的SARS非常相似，雖然目前還是有限度的人傳人但依舊不能大意，疾管署成立指揮中心，跨部會整合所有醫療院所和其他單位，全力防疫。武漢肺炎疫情隨著春節返鄉潮湧現，持續擴散，台灣也出現一例確診病例，是一名長期在武漢工作的55歲台籍女性。疾管署防疫醫師黃婉婷:「今年1/11開始出現，發燒跟喉嚨痛還有咳嗽的這些症狀，本身是有內分泌的疾病的慢性的病史。」好在確診個案目前已經退燒正住院觀察中，其餘同機回台的46位密切接觸者也持續追蹤，國內醫師研判這個2019新型冠狀病毒，和2003年爆發的SARS病毒相去不遠。台灣感染症醫學會理事長黃立民:「就越來越像SARS，以前認為有點像現在覺得越來越像，所以它們是非常靠近的，所以SARS的經驗是完全適用於這一次的，那從它突變的情況看起來，這隻病毒已經在野外很久了。」新型冠狀病毒引起的肺炎初期症狀和一般流感類似，都會有發燒、發熱、咳嗽、喉嚨不適，嚴重一點會有呼吸急促、喘的症狀，尤其從武漢或鄰近地區回台的旅客，以及有跟上呼吸道不適的患者接觸的民眾，最好都要就醫並且告知旅遊史，醫院端也做好準備，全台201家急救責任醫院急診24小時服務，並且規劃好發燒篩檢動線確實分流有症狀的民眾。衛福部醫事司長石崇良:「病房的調度部分，負壓隔離病房有一千多床之外，那麼全國的加護病房共有6600床因應，那呼吸器也做了盤點，一共有九千多台的呼吸器。」醫師提醒這段期間最好不要和從中國回國的旅客接觸，出入公共場合戴上口罩，除了用肥皂勤洗手外，也備妥隨身的乾洗手液，避免接觸野生動物和禽鳥，防疫措施從你我開始。原始連結更多華視新聞報導 武漢旅遊橙色警示 「非必要」別去! 台灣1武漢肺炎確診 春節防疫不鬆懈

作者●鍾子偉/商周.com專欄作者幾個星期前，我遇到了一個2年多沒見過的大學學妹。畢業後，我們各自選擇了不同的職業道路，每隔幾年才會在同學聚會或共同朋友的婚禮上相遇。畢業之後，她在一間美國大型跨國企業找到一份很穩定的工作，看起來過去幾年有個非常開心且成功的職業生涯。5年前我們那幾次碰面時，她提到開始跟一個人非常好的年輕內湖科學園區工程師在約會。 當我們同學聚餐時，她的男朋友有幾次還會來接她，我們也會跟他打聲招呼。他們看起來在一起非常開心，而且看起來是個非常溫柔且支持她的男朋友。我們多數認為他們很快就會結婚，但現在兩個人都已經年過30了。這次碰面時，我問她交往情況如何，還在一起嗎？喔，是的，他們依然在交往。她的男朋友最近在一間非常知名的國際科技公司找到新工作，剛當上基層主管。他們已經交往6年多了。沒有計劃結婚？她長嘆一聲。過去的3、4年裡，他們一直在討論這個問題。一開始的目標是打算兩個人都30歲的時候就結婚，而那已經是幾年前了。發生了什麼事呢？她的父母。學妹的父親是一位成功的小兒科醫生，母親是大學教授。你可以想像，他們兩位對於女兒要結婚的對象有很高的期待，希望能夠來自非常類似的家庭背景。對某些醫生，老師，教授或公務員的父母來說，這通常意味著來自同一背景、行業或某些很少數的選擇。一開始，當她父母第一次見到男朋友時，實際上非常喜歡他。他人很好，非常有禮貌，並積極有目標性的去探索自己的職業生涯。但是在更瞭解他，尤其是家庭背景後，他們開始變得不滿。男生的父母都沒有大學畢業，其中一位常失業，而且成長過程家庭生活往往不穩定，經濟情況低於平均水準。 過了一陣子，她的父母強烈建議他們分手。最初，他們想或許過了開始的一兩年後，當父母變得習慣他，理解家庭背景跟男友個人一點關係都沒有，而他依然是非常支持她且很棒的男朋友後，父母最終會克服這點並且允許。結果卻是反過來，隨著她年紀增長，父母逐漸變得更不滿、越來越強烈催促，有時甚至會用情緒勒索他們分手。現在在家中，這是一個禁忌的話題，而且甚至拒絕提到男朋友的名字，常常試著幫忙介紹他們女兒其他的可能對象。學妹又嘆了一口氣：「你難道不覺得這有點過頭了嗎？我們現在都已經年過33歲，兩個人都想要結婚。我想過去6年，他已經證明了他是個穩定、成熟，值得信賴的未來老公選擇。但我的父母依然拒絕接受這點。我可以想像他們對於我男友家庭的差異和背景，會影響我們未來家庭生活的擔憂，但說老實話，這完全不是他的錯，而且我認為僅因為他的家庭背景，認為他是個壞人要強迫我們分手，這是非常不公平且帶有偏見的。難道你不覺得有時候當父母是醫生背景，他們常常陷入自己的社交小圈圈，陷在非常狹隘和有限的教養教育背景，而且非常在意面子？最終，他們總覺得自己是對的，而且會非常保守，對於什麼能接受以及關於對錯的想法非常絕對。」根據我自己的經驗，現在多數朋友都已經年過30，許多人正走入家庭生活階段準備結婚了，這是相當普遍的問題。不僅是這些背景的家庭而已，還包含傳統上有良好教育但很封閉的小圈圈背景，像是小學老師、政府公務員和律師等等。社會正在變得越來越快。30年前被接受的東西，現在可能被認為已經過時了。從科技到LGBT權利，再到女性權利和意識的提升，一切都變化得非常快，以至於上一代被困在一個似乎只能認可其價值觀的小圈子是非常普遍的情況，對他們來說要與時俱進非常很困難。對於50-60歲、有非常成功背景的父母來說，聽進去直接違背他們世界觀的事情是非常困難的。他們要好的朋友、同事、員工或是學生通常不會直接當面挑戰他們，都會試著不要對他們不禮貌。因此，從這個角度來看，對我們的父母、家庭成員，或是任何我們尊重，希望能持續成長和進化的長輩來說，教育他們的責任，或是不時刺激他們、迫使他們接觸和接受這些新的世界觀、新的可能性跟更開放的思維等等，這些責任只能由自己的孩子—我們，來完成。這是我們的責任，不管多痛苦，甚至有時候要挑戰、辯論、討論或是推翻一些我們覺得明顯錯誤、過時、過度批判或有偏見的舊有價值觀。這樣，也只有這樣，我們將一同成長和進化，分隔世代的差距和隔閡，才有機會能逐漸減少，而非增加。如果從來沒有真正的討論或辯論，每個人依然持續活在自己的世界，看起來每個人都同意且跟著他們一起「微笑」著，那我們要如何期待社會能夠真正一同進化和成熟？如果不是我們這些「孩子」，那麼我們該希望誰能做到這一點？更多商業周刊文章穿上不適合的衣服，就是在傷害自己！形象管理專家教你：打造沒有「廢物」的完美衣櫃※本文由商業周刊網站授權刊載，未經同意禁止轉載＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去